ลำปาง –พาณิชย์ดัน “ข้าวประณีต” ติวเข้ม 52 กลุ่มเกษตรกร 14 จังหวัดภาคเหนือ

กรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ เดินหน้าขับเคลื่อนโครงการส่งเสริมและพัฒนาข้าวคุณภาพสูงเพื่อเพิ่มรายได้เกษตรกร ประจำปี 2569 (ข้าวประณีต) โดยจัดการอบรมเชิงปฏิบัติการแก่กลุ่มเกษตรกรจำนวน 52 กลุ่ม จาก 14 จังหวัดภาคเหนือ เพื่อเสริมสร้างองค์ความรู้ด้านการจัดทำแผนธุรกิจ การผลิต การแปรรูป ตลอดจนการพัฒนาบรรจุภัณฑ์และตราสินค้า มุ่งยกระดับศักยภาพข้าวไทยสู่ตลาดพรีเมียม ภายใต้แนวคิด “New Rice Economy”

เมื่อวันที่ 17 มิถุนายน 2569 ณ สโมสรนครลำปาง จังหวัดลำปาง นางสาวญาณี ศรีมณี รองอธิบดีกรมการค้าภายใน เป็นประธานในพิธีเปิดการอบรมผ่านระบบวิดีโอคอนเฟอเรนซ์ ภายใต้โครงการส่งเสริมและพัฒนาข้าวคุณภาพสูงเพื่อเพิ่มรายได้เกษตรกร ประจำปี 2569 (ข้าวประณีต) โดยมีสำนักงานพาณิชย์จังหวัดลำปางและกลุ่มเกษตรกรจาก 14 จังหวัดภาคเหนือเข้าร่วมอย่างพร้อมเพรียง

นางสาวญาณี กล่าวว่า กรมการค้าภายในดำเนินโครงการดังกล่าวตามนโยบายของกระทรวงพาณิชย์ เพื่อยกระดับเศรษฐกิจข้าวไทยสู่ยุคใหม่ โดยมุ่งส่งเสริมให้เกษตรกรพัฒนาบทบาทจากผู้ผลิตข้าวไปสู่การเป็นผู้ประกอบการข้าวคุณภาพ ผ่านการเสริมสร้างความรู้และทักษะด้านการวางแผนธุรกิจ การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต การแปรรูป และการตลาดอย่างครบวงจร

การอบรมครั้งนี้จัดขึ้นระหว่างวันที่ 17–18 มิถุนายน 2569 โดยมีเกษตรกรจากจังหวัดเชียงใหม่ ลำปาง เชียงราย ลำพูน นครสวรรค์ พะเยา เพชรบูรณ์ สุโขทัย พิจิตร อุตรดิตถ์ อุทัยธานี กำแพงเพชร ตาก และพิษณุโลก เข้าร่วม ซึ่งเป็นกลุ่มที่ผ่านการคัดเลือกเข้าสู่โครงการและอยู่ระหว่างการจัดทำแผนพัฒนาศักยภาพเพื่อขอรับการสนับสนุนจากคณะกรรมการระดับจังหวัด

ภายในงานได้รับความร่วมมือจากวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิจากสถาบันการจัดการปัญญาภิวัตน์ (PIM) และสภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย ในการถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการจัดทำแผนธุรกิจ การวิเคราะห์ความคุ้มค่าการลงทุน การพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้สอดคล้องกับศักยภาพของแต่ละพื้นที่ รวมถึงการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีและเครื่องจักรกลการเกษตรเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและการแปรรูปข้าว

นอกจากนี้ ยังมีการอบรมด้านการสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่ผลิตภัณฑ์ข้าว ผ่านการพัฒนาบรรจุภัณฑ์และตราสินค้า พร้อมกิจกรรมเชิงปฏิบัติการด้านการออกแบบแบรนด์และบรรจุภัณฑ์ เพื่อสร้างอัตลักษณ์เฉพาะถิ่นและเสริมขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาดพรีเมียม ทั้งในประเทศและตลาดสมัยใหม่

สำหรับโครงการส่งเสริมและพัฒนาข้าวคุณภาพสูงเพื่อเพิ่มรายได้เกษตรกร ประจำปี 2569 มีผู้สมัครเข้าร่วมโครงการจำนวน 468 กลุ่ม จาก 64 จังหวัดทั่วประเทศ โดยผ่านการคัดเลือกในรอบแรกจำนวน 200 กลุ่ม แบ่งเป็น Tier 1 จำนวน 42 กลุ่ม Tier 2 จำนวน 93 กลุ่ม และ Tier 3 จำนวน 65 กลุ่ม ภายหลังการอบรม กลุ่มเกษตรกรจะต้องจัดทำแผนพัฒนาศักยภาพและเสนอขอรับการสนับสนุนงบประมาณต่อคณะกรรมการระดับจังหวัดเพื่อพิจารณาตามขั้นตอนต่อไป

ทั้งนี้ กรมการค้าภายในมีแผนดำเนินการจัดอบรมให้ครบทั้ง 200 กลุ่มทั่วประเทศ เพื่อสร้างเครือข่ายผู้ประกอบการข้าวคุณภาพ และผลักดัน “ข้าวประณีต” ให้เป็นกลไกสำคัญในการเพิ่มรายได้และยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกรไทยอย่างยั่งยืนในระยะยาว

ภาวินันท์ บุตรหล้า รายงาน